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[行业动态] 酒店厨房设备如何选择厨具才正确

由于酒店厨房设的特殊卫生要求，随着社会进步，近20年来酒店厨房设接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化，达到卫生和健康要求。酒店厨房设备的选购原则有以下几点：方便的原则厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，要按正确的流程设计各部位
发布时间：2022-02-23 点击次数：102

[行业知识] 酒店厨房设备有哪些需要注意的问题

在应对酒店厨房设施时，因为酒店在装饰、设备方面都十分完善，包含各种各样的餐厅，较大规模的宴会厅等，综合服务比较齐全，是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等的活动中心。酒店厨房设备在装备过程中最重要的是卫生，其自身应具有抵抗污染的能力，能够防
发布时间：2021-02-03 点击次数：160

[行业动态] 购买酒店厨房设备需要注意什么？

众所周知，酒店一般属于中高档场所，所以对酒店的厨房设备和环境卫生要求比较严格，那么购买酒店厨房设备需要注意哪些方面呢？一、厨房设备符合卫生要求。酒店厨房设备符合卫生规定，应采用无毒、耐用、易清洗的材料制成。所有转动部件和叶片都要有防护罩保护
发布时间：2020-12-19 点击次数：190