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[行业动态] 商用厨房设备的安装规范有哪些？

商用厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。商用厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有持久性，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。目前厨房设备洗涤用具包括冷热水的供应系统、
发布时间：2021-12-29 点击次数：90

[行业动态] 商用厨房设备保养要点

酒店厨房设计、食堂厨房设计商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。其大致可分为五大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。商用厨房设备的保养不锈钢材质属于铁与镍
发布时间：2021-12-29 点击次数：107

[行业动态] 开一家火锅店需要哪些厨房设备呢？

开火锅店是一个非常不错的选择，时下的男女老少，对火锅可都是非常喜爱的，不管什么季节，约上三五好友，围坐炉边，伴随着升腾起来的雾气，将各种肉类，时蔬扔进锅中，不多会便可大快朵颐，实乃人生快事。所以，下面就让小编为大家介绍一下，开火锅店需要的东
发布时间：2021-11-20 点击次数：147

[行业动态] 商用厨房设备需要注意4个原则

安全卫生原则商用厨房设备采购时可查看设备边角、边缘是否有突出尖锐刺手的毛边、其焊接处是否牢固、运转是否正常有无异音、内壁是否用镀锌板或刷油漆等等。适用方便原则商用厨房设备的选购应该符合其生产的发展需求，应该根据其生产经营的长远规划，明确厨房
发布时间：2021-11-20 点击次数：118

[行业动态] 中央厨房设备的每个区域如何布局才称得上合理？

一、合理的厨房布局设计应遵循以下设计原则：1、厨房布局设计应满足既定菜式的需要。2、严格掌握生熟分开，洁污分流的原则，确保厨房饮食卫生。3、生产加工流程简短顺畅，避免迂回交叉，尽量缩短输送流程，使路径分明。4、厨房各功能区域清晰
发布时间：2021-10-30 点击次数：129

[行业动态] 使用厨房设备后如何处理干净呢？

清洁厨房设备无疑是一件令人头痛的事情。每次吃完后煤气灶、抽油烟机、炉灶都会溅到各种油渍上，清洗后还是会有不干净的感觉。今天，我想和大家分享一下厨房清洁的常见问题。1.油从天花板滴下，灯管变黑油烟滴落和吸顶灯是厨房常见的问题，对环境影响很大。
发布时间：2021-10-30 点击次数：94

[行业动态] 厨房设备配置有哪些要点?

厨房设备根据用途分为家用和商用两类。家用厨房设备指家庭厨房内使用的设备，体积小而精致。而商用厨房设备指酒店、餐厅、酒吧、咖啡店等餐饮业使用的厨房设备。体积相对家用厨具来说较大，功率较大，重量也较重，当然价格也较高。那么一般的商用厨房都包含哪
发布时间：2021-09-30 点击次数：88

[行业动态] 厨房设备采购有哪些小技巧？

在广州厨房设备，甚至是咖啡店以及其它饮品店，各类厨房设备都得到广泛使用。现代厨具材料非常广泛如不锈钢、铝质、木质、硅胶，相同产品也会有不同形状，在进行厨房工程设计和厨具采购的时候，有什么技巧呢？不锈钢厨具为现代人所推崇，在餐饮业得到越来越广
发布时间：2021-06-30 点击次数：115

[行业动态] 厨房设备如何如何接轨新零售呢？

互联网技术的突破与创新，直接影响和改变了消费者的购买行为。面对社会发展大趋势，许多有眼光的厨具人意识到：传统行业要想赢得发展的第二波红利，必须积极拥抱互联网。因此，很多广州厨房设备开始了互联网道路的探索，有的企业建立官方网站，有的企业做了互
发布时间：2021-06-30 点击次数：104

[行业动态] 商用厨房设备有哪些材质？

商用厨房中，对于厨房设备的要求比较高，因此，在选购厨房设备的就容易纠结，不知道选哪种材质的才能够经久耐用？因为厨房设备的材质不一样，价格就不一样，它们对应的性质就完全不同了。为了让大家更清楚这一些，小编对市面上几种常见的厨房设备材质进行分析
发布时间：2021-05-31 点击次数：100

[企业资讯] 选用商用厨房设备的七大准则

安全准则商用厨房设备选用安全是首要准则，安全是商用厨房设备选择的重中之重。在确保设备质量的前提下，厨房设备的选择应考虑其在运用过程中契合人机操作安全原理，设备不应有毛边，毛刺出现，板材边缘须折弯卷边，焊接口磨平，以免刮伤。带有水、电、煤气的
发布时间：2021-05-31 点击次数：250

[行业知识] 酒店厨房设备有哪些需要注意的问题

在应对酒店厨房设施时，因为酒店在装饰、设备方面都十分完善，包含各种各样的餐厅，较大规模的宴会厅等，综合服务比较齐全，是社交、会议、娱乐、购物、消遣、保健等的活动中心。酒店厨房设备在装备过程中最重要的是卫生，其自身应具有抵抗污染的能力，能够防
发布时间：2021-02-03 点击次数：160

[行业动态] 商用厨房设备发展趋势是怎么样的？

厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的酒店厨房设备。好的商用厨房设备。随
发布时间：2021-01-29 点击次数：135

[行业动态] 商用厨房设备和家用厨房设备有什么区别

厨房设备分为家用厨房设备和商用厨房设备两种。今天和广州厨房设备小编一起来看看商用厨房设备和家用厨房设备的区别。我们平时所说的厨房设备一般指家庭厨房设备，家庭厨房设备一般体积小，美观实用，只要满足家庭的饮食需求即可。我们平时接触的是家用厨房设
发布时间：2021-01-29 点击次数：140

[行业动态] 购买酒店厨房设备需要注意什么？

众所周知，酒店一般属于中高档场所，所以对酒店的厨房设备和环境卫生要求比较严格，那么购买酒店厨房设备需要注意哪些方面呢？一、厨房设备符合卫生要求。酒店厨房设备符合卫生规定，应采用无毒、耐用、易清洗的材料制成。所有转动部件和叶片都要有防护罩保护
发布时间：2020-12-19 点击次数：190

[行业动态] 厨房基本的组成有哪些设备呢？

厨具包括各种类型的厨房，既有宾馆厨房，又有餐厅厨房、饭店厨房、学校厨房、单位厨房和医院厨房等。所以在这种情况下，很难确定每个厨房究竟需要多少设备，以及每个工作间是如何工作的。由于每个厨房的具体情况各不相同。但商业厨房作为大型厨房的一部分，又
发布时间：2020-11-20 点击次数：226

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